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Donnerstag, 29. Januar 2015

Sattmacher Carbonara

Boah! Dieses Sattmacher Rezept lässt mich jedes Mal in den Himmel schweben und ich schaffe es nie aufzuhören wenn ich satt bin - also voooooorsichtig!!! Nicht, dass ich von irgendwem hier Ärger bekomme und euer Sattmachertag ausartet - wir wollen ja schliesslich abnehmen :-D


Montag, 26. Januar 2015

Sattmacher Omelette

Omelettes sind super! Schnell zubereitet & machen als Sattmacher super satt! Sie sind quasi meine Geheimwaffe wenn ich nicht mehr viel im Kühlschrank habe und Abends noch etwas für meinen Sattmachertag brauche. Die Abnahme ist dann auch immer super ;-)

Die Zutaten könnt ihr variieren - ich liebe aber diese Kombi.


Samstag, 24. Januar 2015

Sattmacher Burger

Boah...ich könnte jedes Mal durchdrehen wenn ich diesen Sattmacher Burger mache :-)

Die Liste für das Rezept sieht vielleicht erstmal etwas lang aus, aaaaaaber ihr habt in 25 Minuten einen Sattmacher Burger deluxe, der super in euren Sattmacher Plan passt und ihr könnt trotzdem abnehmen, solange ihr aufhört zu essen wenn ihr satt seid ;-)

Dazu könnt ihr euch einfach noch einen Salat machen oder meine Sattmacher Pommes!


Freitag, 23. Januar 2015

Sattmacher Schweinefilet mit Zwiebel-Senfkruste und Kartoffelgratin

Dieses Sattmacher Rezept liebe ich! Und es ist absolut gästetauglich! Euch wird niemand glauben, dass ihr eigentlich gerade abnehmt und schon  gar nicht, dass dieser Hauptgang WW ist. Wirklich nicht! Hab ich mehrfach getestet und es gab's sogar schonmal Weihnachten :-)

Und der Oberkracher ist, dass ihr alles super easy vorbereiten und den Abend stressfrei mit euren Gästen verbringen könnt. Die werden niemals glauben, dass ihr gerade mal 30 Minuten Arbeitet hattet - ich liebe die Reaktionen jedes Mal :-D 

Lasst euch nicht von der langen Beschreibung abschrecken - das klappt alles schnell & einfach!


Donnerstag, 22. Januar 2015

Sattmacher Tatar-Paprika-Pfanne

Tatar ist zwar etwas teurer, aber es ist ein sau leckerer Sattmacher, der sich für allerhand Sattmacher Rezepte und damit zum Abnehmen eignet! Im Grunde ist es ja ein Rindersteak, das durch den Fleischwolf gedreht worden ist - also was ganz Feines :-)

Für dieses Rezept braucht ihr, wenn ihr nur die Pfanne ohne Reis oder Ebly kocht ca. 6 Minuten. Also mal wieder ein Blitzrezept! Ich mag es vor allem bei 'usseligem Wetter' :-)




Dienstag, 20. Januar 2015

Sattmacher Hähnchen Curry

Curry ist was Feines! Ich liebe einfach den exotisch, scharfen Geschmack...großartig also, dass es sich super als Sattmacher Rezept eignet. Denn in Asien wird viel mit unseren Sattmacher gekocht! Vielleicht sind die Menschen dort deshalb alle so dünn ;-)

Ihr solltet für dieses Rezept circa 15 Minuten Zeit einplanen. Den Schärfegrat könnt ihr ganz nach Belieben variieren - ich bin da eher von der schärferen Fraktion...



Sattmacher Tintenfisch aus der Pfanne

Was für ein Sattmacher! Zumindest für alle Freunde von Meeresfrüchten :-)

Und der Knaller ist - ihr habt mit diesem Rezept in weniger als 10 Minuten ein tip top Abendessen & könnt trotzdem abnehmen.

Zugegebenermaßen mag ich Sepia lieber vom Grill, aber im Winter ist das halt schlecht :-D



Sattmacher Brot 2.0

Also Brot ist ja bekanntlich mein Thema :-) Deshalb habe ich mir mein Sattmacher Brot Rezept noch einmal geschnappt und ein paar kleine Änderung vorgenommen...und ich finde das Sattmacher Brot 2.0 schmeckt noch besser als die erste Version!!!

Probiert's doch einfach einmal aus und berichtet mir!!!



Montag, 19. Januar 2015

Sattmacher Blitz Tomatensuppe

Wenn ich ehrlich bin - Tomatensuppe hört sich erst einmal irgendwie langweilig an, aaaaber ist sie gar nicht! Und gleichzeitig ist sie eine der schnellsten und unaufwendigsten Sattmacher Rezepte die ich kenne :-)

Innerhalb von 5 Minuten habt ihr ein kleines kulinarisches Highlight gezaubert. Wenn euch die Suppe zu wenig ist, dann könnt ihr sie auch super als Pastasauce nehmen.

Dieses Sattmacher Rezept ist übrigens auch super, wenn man mal über die Stränge geschlagen hat ;-)



Sattmacher Power Beeren Frühstück

Mit diesem Sattmacher Power Frühstück startet ihr mit vollem Schwung in den Tag & bekommt direkt einen Frischekick!

Das Rezept ist super einfach und mit 2 Minuten Zubereitung geht's auch noch total schnell. Und ich finde es ist ein wahrer Booster beim Abnehmen...

Ihr könnt das Obst natürlich nach Lust & Laune variieren, ich finde nur diese Kombination einfach sau lecker :-)



Sonntag, 18. Januar 2015

Sattmacher Blitz Couscous Salat

Es gibt Tage, da muss es einfach blitzschnell gehen! Wenn das bei mir der Fall ist greife ich am liebsten auf Sattmacher Rezepte mit Couscous zurück.

Denn...Couscous habt ihr total easy innerhalb von 5 Minuten zubereitet. Und genau so lange dauert es auch um diesen sau leckeren Couscous Salat zuzubereiten - ich schwöre! ;-)

Ihr könnt das Rezept aber auch machen, wenn ihr nicht im Stress seid, z.B. als Sattmacher Salat zum Grillen!!!



Samstag, 17. Januar 2015

Sattmacher bunter Thunfischsalat

Salat kann so erfrischend sein! Mann muss ihn, finde ich, nur einfach schön bunt zubereiten, damit er auch etwas fürs Auge ist - das isst ja bekanntlich mit :-)

Dieses Rezept für einen Sattmacher Salat ist wirklich total einfach und ist super um die Abnahme zu beschleunigen. Denn ich mache mir dazu immer ein Joghurtdressing, damit ich auf meine tägliche Portion komme. Joghurt immer nur mit Obst zum WW Frühstück ist mir nämlich zu langweilig. Dann lieber auch einmal 'ne deftige Portion zum Abendessen ;-)

Die Zutaten könnt ihr übrigens ganz nach Vorräten und Lust & Laune abwandeln.



Sattmacher Aioli

Also Aioli gehört, wenn man es auswärts oder fertig gekauft isst definitiv nicht zu den Sattmachern...ABER dieses Rezept kann locker mit allen Alioli's mithalten!!!

Ihr könnt die Aioli an einem Sattmachertag super als Dip nehmen oder auch als Salatdressing abwandeln - niemand wird euch glauben, dass man mit diesem Rezept trotzdem abnehmen kann :-)

 Für eine kleine Schale / 2 Personen

100g Joghurt
2 TL saure Sahne
1 kleine Knoblauchzehe
etwas Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß

Ihr presst einfach den Knoblauch in den Joghurt, gebt die saure Sahne dazu und schmeckt alles mit Zitronensaft & den Gewürzen ab. Fertig!

Ihr seht - das ist ein Blitzrezept & sollte die Aioli beim Grillen oder auf der Party einfach einmal ausgehen könnt ihr super schnell und ohne großen Aufwand einfach eine neue Schale machen. Eure Gäste werden staunen :-D

Ach so, ihr könnt dazu auch total gut mein Sattmacher Brotkonfekt reichen!

Freitag, 16. Januar 2015

Sattmacher Cordon Bleu

Was für ein Klassiker! Und mein Lieblingsgericht seit meiner Kindheit! Deshalb war es höchste Zeit das Rezept auf Sattmacher umzumodeln :-)

Das Schöne ist ja, dass Schnitzel und Kochschinken ohnehin zu den Sattmachern gehören, von daher muss man nur etwas am Käse und der Panade schrauben.

Ich schwör euch, es wird euch niemand glauben, dass man mit diesem Rezept abnehmen kann :-D



Montag, 12. Januar 2015

Sattmacher Reismehl

Mehl aus Reis? Also das fand ich erst total komisch...aber jetzt gehört dieser Sattmacher in echt viele Rezepte, die ich mit den WW Sattmachern zubereite, z.B. Pizza oder Pfannkuchen.

Das Tolle ist, dass man den Reisgeschmack nicht wirklich herausschmeckt! Denn damit kann man diesen 'geheimen' Sattmacher für viele Rezepte flexibel einsetzen :-)

Ihr könnt Reismehl im Reformhaus oder einigen Online-Shops kaufen, man kann es aber auch total unkompliziert selber machen.

 
Ich nehme dafür immer eine elektrische Kaffeemühle, die inzwischen zum festen Inventar in meiner Küche gehört! So eine Kaffeemühle ist klein & schnell verstaut und man hat nach 10 Sekunden genau so viel Reismehl wie man braucht. Auch Haferflocken kann man damit total schnell mal eben für z.B. Panaden mahlen - der Invest lohnt sich also ;-)

Am besten eignet sich Milchreis oder Risotto-Reis. Klassischen Reis kann ich nicht so gut empfehlen.

Probiert Reismehl also einfach einmal aus - ich bin mir sicher, ihr werdet diesen WW Sattmacher lieben, denn er eröffnet euch eine ganz neue Rezeptwelt!

Sattmacher Pommes

Ein Leben ohne Pommes geht nicht! Umso besser, dass sie auch als Sattmacher durchgehen! Denn Kartoffeln gehören ja Gott sei Dank zu den WW Sattmachern :-)

Und mit etwas Öl und ein paar Gewürzen habt ihr blitzschnell eine Portion für euren Sattmachertag fertig. Dazu passt super etwas Aioli (findet ihr auch in meinem Rezept Sattmacher Döner).



Sonntag, 11. Januar 2015

Sattmacher Pizza mit Käse

Pizza und Abnehmen? Jaaaaaa!!! Dieses Rezept für Pizza mit den WW Sattmachern und der selbstgemachten Sattmacher Käsecreme zum Überbacken macht es möglich :-)

Ihr braucht nur etwas Geduld, aber für eine Pizza ohne Punkte zählen kann man die ja mal aufbringen, oder?!

Hier das Rezept für 1 Pizza - ich finde, die reicht aber auch für 2!

Teig
150g Joghurt
120g Reismehl (ich mahle hier immer Milchreis in einer elektr. Kaffeemühle)
70g Dinkelmehl (selbstgemahlen, sonst ist es laut WW kein Sattmacher...)
2 TL Backpulver
2 TL Essig, hell
2 TL Kräuter (der Provence)
1 TL Salz

Sauce
1 Dose gestückelte Tomaten
2 TL Gewürze (z.B. Oregano)
1 TL Salz
10 Umdrehungen Pfeffer
1 Prise Zucker

gefrorene, selbstgemachte Käsecreme

Sattmacherbelag nach Belieben - ich habe Paprika & Zwiebeln genommen



Samstag, 10. Januar 2015

Sattmacher Käse-Lauch-Suppe

Wer kennt diese Suppe nicht?! Aber im Original als z.B. Party-Suppe ist sie leider nun wirklich keine Suppe zum Abnehmen und weit weg von den WW Sattmachern...

Hier kommt deshalb jetzt das fettarme, abnehmtaugliche Sattmacher Rezept, das sich hinter dem Original nicht verstecken muss und den Vorteil hat, dass man danach nicht ins 'Suppenkoma' fällt :-D

Unbedingt ausprobieren!!! Lecker!!!



Sattmacher Brotkonfekt

Hach...ich muss gestehen, dass mir Brot immer irgendwie immer gefährlich wird...vor allem beim Italiener die Pizzabrötchen oder beim Grillen. Es ist etwas wie der 'Chips-Effekt'  - man kann so schlecht aufhören wenn man einmal angefangen hat :-(

Aber zumindest für zu Hause ist dieses Problem jetzt gelöst - mit diesem tollen Rezept aus WW Sattmachern!!!

Ihr braucht zwar etwas Zeit um diese kleinen Brötchen oder Hörnchen zuzubereiten ABER es lohnt sich! Und eure Gäste werden nix merken ;-)

TIP: Variiert einfach etwas mit Kräutern und Gewürzen!



Donnerstag, 8. Januar 2015

Sattmacher Salat mit Hähnchen und Joghurt-Knoblauch-Dressing

Salat ist was Tolles und ist super zum abnehmen! Aaaaber ich finde ohne das richtige Dressing kann so ein WW Sattmacher Salat auch schnell langweilig werden...

Dieses Dressing ist etwas für Liebhaber von Aioli! Man kann den Knoblauch aber auch weglassen, dann ist es ein normales Sattmacher Joghurtdressing :-)



Mittwoch, 7. Januar 2015

Sattmacher Schweinefilet auf Couscousküchlein

Dieses schöne Sattmachergericht sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist auch noch sau lecker!

Es eignet sich super für etwas besondere Anlässe oder wenn man z.B. Gäste da und trotzdem nicht auf seine WW Sattmacher verzichten möchte. Denn niemand wird merken, dass man trotz diesem leckeren Essen abnehmen kann :-)

Als Beilage sieht Spinat hübsch aus, man kann aber auch einfach einen grünen Salat dazu anrichten. Hauptsache ihr bleibt den WW Sattmachern treu...



Sattmacher Döner

Ihr werdet komplett durchdrehen!!!

Dieser WW Sattmacher Döner schmeckt einfach so unglaublich gut, dass mich sogar mein Kerl regelmäßig mit großen Kulleraugen anschaut und fragt, wann ich den wieder mache - und das soll was heißen!

Die Zubereitung dieses Sattmachers dauert alles in allem maximal 25 Minuten - lasst euch nicht von der langen Zutatenliste abschrecken. Und wundert euch nicht, wenn ihr erst denkt, dass das WW Fladenbrot im Vergleich zu einem 'normalen' Döner etwas klein wirkt - ihr werdet papp satt & glücklich :-)


Sattmacher Frühstück vegan

Dieses super leckere vegane Sattmacher Frühstück ist nicht nur was für Veganer!!!

Im Gegenteil - es ist eine super Abwechslung zum klassischen 'ich mach mir wie immer nen Joghurt-Frühstück'...

Denn wer schon einmal von 'alpro' den Natur-Sojajoghurt probiert hat weiß, dass dieser einen tollen Vanillegeschmack hat und eine ganz tolle Konsistenz.

Ich war ja erst skeptisch, aber habe diesen tollen veganen WW Sattmacher bei einer veganen Freundin probiert und seitdem gehört er fest zum Repertoire. Genau wie Agarvensirup! Lecker!!!



Dienstag, 6. Januar 2015

Sattmacher Tandoori-Suppe

Suppen sind super! Sie sind schnell zubereitet, machen super satt & man kann herrlich die WW Sattmacher bunt miteinander kombinieren.

Und man kann am nächsten Tag noch etwas mit ins Büro nehmen oder etwas für stressige WW Sattmachertage einfrieren.

Hier kommt heute eine etwas exotische, indische Sattmacher Suppe, die durch das Tandoori so herrlich 'anders' schmeckt als herkömmliche Suppen.

Ausprobieren!!! Ich liebe diese Suppe!!!




Sonntag, 4. Januar 2015

Sattmacher Kartoffelsalat á la Mama

Hach...Kartoffelsalat...sind wir mal ehrlich, den liebt jeder irgendwie!

Und er geht wunderbar als WW Sattmacher :-) Heute gibt's das Rezept von meiner Mama, die auch ein großer Fan von Sattmachern ist und mit den WW Sattmachertagen einige Kilos verloren hat & immer noch hält.

Wir essen ihn meisten zum Grillen oder wenn wir Gäste haben oder eine Party schmeißen. Der geht immer weg wie nix, wir verraten aber auch nie, dass der nach Weight Watchers ist ;-)



Für eine große Salatschale (ca. 10 Portionen)

400g Kartoffeln (mehlig)
1 TL Salz
Gemüsebrühe (zum Kochen der Kartoffeln)
1 TL Salz

1 Kelle Gemüsebrühe von den Kartoffeln
1 Apfel
3 mittelgroße Gewürzgurken
2 mittlere Tomaten

6 EL Joghurt
2 EL Magerquark
2 TL Senf
Salz & Pfeffer
1 Spritzer Süßstoff

1/2 Packung Rucola



Sattmacher Kichererbsen-Pasta

Kichererbsen? Als WW Sattmacher? Und dann noch in Kombi mit Nudeln? Ja klar!

Kirchererbsen sind ein toller und völlig unterschätzter WW Sattmacher, den man viel zu selten mal macht. Denn Kichererbsen haben einen hohen Ballaststoffanteil, machen dadurch sehr satt & sie sind sehr variabel.

Ihr könnt dieses Rezept für einen WW Sattmachertag übrigens auch super als kalten Salat für eine Party oder zum Mitnehmen ins Büro machen.

Traut euch also an dieses Blitzrezept einfach mal heran - ihr werdet erstaunt sein, was man innerhalb von 10 Minuten zaubern kann :-)



Für 2 Personen

100g Nudeln (ich mag gerne die Vollkornpasta von Barilla)
120g Kichererbsen (Dose)

80g trockene Tomaten
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 TL Zitronensaft
2 TL Balsamicoessig
ggf 2 Blätter Salbei oder Basilikum
2 TL saure Sahne
Salz & Pfeffer


Sattmacher schneller Mexiko-Topf

Wenn die Vorräte mal wieder schwinden, ich wenig Zeit und nicht soooo Lust auf Kochen habe, dann mache ich mir gerne diesen mexikanischen Sattmacher Topf.

Der macht sehr satt, damit sehr glücklich und ist auch noch super lecker - was will man mehr!

Das WW Rezept eignet sich ausserdem auch super als Suppe wenn man die Konsistenz etwas streckt oder als Nudelsauce.

Ihr seht - ein sehr dankbares Rezept mit unseren WW Sattmachern :-)


Für 2 Personen

1 TL Olivenöl
2 Scheiben mageren, rohen Schinken (Vegetarier lassen den einfach weg)
1 Zwiebel
2 EL Tomatenmark
2 EL Rotwein
1 Dose stückige Tomaten
200 ml Brühe (je nach Lust & Laune auf Suppe auch mehr)

1 kl. Dose Mais
1 Paprika
100g grüne Bohnen (geht super TK)

1 Prise Zucker / Süßstoff
Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver, Oregano, wer mag Tabasco

Samstag, 3. Januar 2015

Sattmacher Risotto mit Garnelen und Rucola

Wenn ihr etwas Zeit & Lust auf was Besonderes habt oder ihr einen gemütlichen Kochabend plant und eure Freunde beeindrucken wollt, ist dieses tolle WW Sattmacher Gericht perfekt für euch ;-)

Risotto wird oft mit Parmesan und viel Wein zubereitet - es geht aber auch ohne sehr lecker und komplett mit WW Sattmachern.

Ihr solltet aber mindestens 30 Minuten einkalkulieren - perfekt für einen schönen Wochenendabend...


Für 2 Personen

500ml Gemüsebrühe

1 TL Öl mit Buttergeschmack
1 kleine Zwiebel
125g Risottoreis (ich finde 'Riso Arborio' am besten, z.B von Levorno)
2 EL Weißwein

1/2 TL Bärlauch
1 TL Öl mit Buttergeschmack

250g Garnelen

2 Handvoll Rucola
Salz, Pfeffer


Freitag, 2. Januar 2015

Sattmacher Brot

Was habe ich WW Sattmacher Rezepte für Brot ausprobiert...und herausgekommen ist dieses absolut leckere Sattmacherbrot :-)

Es sieht aus wie ein normales Brot, es schneidet sich wie ein normales Brot und es schmeckt wie normales Brot!!! Aber es besteht dabei nur aus WW Sattmachern und ist damit der optimale Begleiter für ein Frühstück am Sattmachertag.

Tipp 1: Wenn ihr das Brot als Sattmacher zum Grillen oder Sattmacherbrot für eine Party zubereitet, gebt doch einfach etwas Oregano oder Rosmarin dazu. Super lecker!!!

Tipp 2: Toastet doch einfach einmal eine Scheibe - mhhhhhhh!!!!


Für 1 Brot
(meine Backform hat folgende Maaße: L25 x B11 x H7 - da passt der Teig genau bis oben hin rein)

300g Magerquark
160g Frischkäse unter 1% Fett
2Tl  Sprudelwasser
2 große Eier oder 3 kleine Eier

250g fein gemahlene Haferflocken
75g selbstgemahlenes Dinkelmehl
75g zarte, ganze Haferflocken
4 Tl Backpulver
1/2 TL Natron (alternativ stattdessen 1/2 TL Backpulver)
2 TL Salz
1 1/4 Tl Essig


Sattmacher Gratin mit Kartoffeln, Spinat & Wildlachs

Ich liebe Gratin's! Und ich dachte erst, dass ich mich mit WW und den Sattmachern von ihnen verabschieden muss um abzunehmen...aber falsch gedacht :-)

Der Trick liegt im Kochkäse bzw. in der Käsecreme, die man super selber auf Vorrat zubereiten kann und mit der man super Aufläufe und Gratin's lecker überbacken kann ohne Punkte zu zählen.

Ausserdem lassen sich bei Gratin's tolle Kombination aus abwechslungsreichen Sattmacherzutaten unkompliziert und zeitsparend zusammenbringen.

Bei diesem Gratin liebe ich vor allem den Wildlachs. Denn dass Wildlachs ein Sattmacher ist, wissen viele gar nicht. Dabei schmeckt er, finde ich, fast so gut wie 'normaler Lachs', der wegen seinem hohen Fettgehalt nicht zu den Sattmachern gehört.


Nun aber endlich das Rezept für 2 Personen

5 mittlere Kartoffeln
200g Spinat
1 Stück Wildlachs (TK ca. 125g z.B. Aldi Süd, Lidl)

1 Ei
300 ml Milch (0,3%)
2 EL Käsecreme (selbstgemacht)
4 EL Frischkäse (0,2%)
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Muskatnuss
1 TL Thymian

2 EL gefrorene Käsecreme

Donnerstag, 1. Januar 2015

Sattmacher Meerrettich Trick

Meerrettich??? Hatte ich lange vergessen! Aaaaaaber - er peppt so manches Sattmacher Gericht super auf! Und man darf 1 TL als Sattmacher nutzen :-)

Vor allem für mein Sattmacherbrot nehme ich das unheimlich gerne. Denn so macht mir mein Frühstück direkt mehr Spaß!

Probiert doch einfach einmal die Kombination Meerrettich und Apfel bei diesem herzhaften Frühstücksbrot aus. Es ist mein absoluter WW Liebling!

Ich liebe vor allem den Meerrettich von Thommy. Dieser ist nicht so mega scharf und vor allem 'suppt' er nicht so wie andere Produkte. Das finde ich immer recht unschön, wenn man auf einmal eine Pfütze auf seinem Frühstücksbrot hat :-D

Aber Achtung!!! Nicht aus Versehen zum Sahne-Meerrettich greifen!!!

Sattmacher Snack Buttermilch

Zugegebenermaßen - ich mochte Buttermilch früher überhaupt nicht...aber jetzt liebe ich sie!

Ob zum schnellen Frühstück oder als kleiner Sattmacher Snack zwischendurch...Buttermilch macht super schnell super satt! Und ist eine tolle Alternative zu Joghurt & Quark.

Vor allem ganz kalt mag ich sie am liebsten. Gerne auch püriert mit z.B. Erdbeeren oder Himbeeren. Daher ist sie gerade im Sommer ein absolut erfrischender WW Snack.

Eine bestimmte Lieblingsmarke habe ich nicht. Ich kaufe einfach bei jedem Einkauf eine Packung. Und mit ca. 70 Cent pro Becher ist sie auch absolut erschwinglich.

Probiert Buttermilch also einfach einmal wieder aus, falls ihr eigentlich auch kein Fan seid oder falls ihr sie vergessen habt. Vielleicht kommt ihr wie ich wieder auf den Geschmack :-)