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Freitag, 27. Februar 2015

Sattmacher Kichererbsen Knabber Chips

Hach...gerade Abends vorm Fernseher braucht man manchmal einfach eine Knabberei...doof wenn man gerade dabei ist ein paar Kilos abzunehmen :-(

Oft endet es ja damit, dass man nach 20 Minuten irgendwelche Chip, Salzstangen oder Erdnüsse in sich reinstopft und dann frustiert ins Bett geht...

Doch dafür gibt's eine prima Lösung! Geröstete Kichererbsen aus dem Backofen :-) Die sind ein prima Sattmacher & ein toller Sattmacher Chips Ersatz!

Ihr könnt die Sattmacher Knabberei ganz so würzen wie ihr mögt - hier kommt das klassische Rezept.


Für 1 Schale / 1 TV-Abend ;-)

1 Dose Kichererbsen
1 TL Olivenöl

1 TL Salz
1TL Curry
1 TL Paprika edelsüß

Donnerstag, 26. Februar 2015

Sattmacher Amercian Buttermilk Pancakes

Jeder der schon einmal amerikanische Pancakes nach originalem Rezept gegessen hat,weiß, dass die es richtig in sich haben...also auf gar keinen Fall etwas für eine Diät oder was zum Abnehmen :-D

Deshalb kommt hier das entschärfte Sattmacher Rezept, das genau so suuuuper lecker ist! Durch die Buttermilch werden die Pfannkuchen richtig schön fluffig und man muss sich echt bremsen aufzuhören...also vorsichtig!

Dazu passen super Heidelbeeren oder süßer Quark. Wer ein Auge zudrückt, nimmt etwas mehr Ahornsirup ;-)


Für 4 mittelgroße Pancakes

160 ml Buttermilch
125 g Reismehl, selbstgemahlen
1/2 Ei
1 EL Ahornsirup
1 1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz

2 TL Öl mit Buttergeschmack

Dienstag, 24. Februar 2015

Sattmacher Fleischsalat

HINWEIS: seit 2017 ist die hier verwendete SaMa Wurst aus dem Edeka leider kein SaMa mehr - aber das Rezept schmeckt immer noch, alternativ mal mit Tunfisch probieren  ;-)

Fleischsalat hab' ich schon immer geliebt!!! Aber wenn man auf sein Gewicht achtet, ist der natürlich tödlich...daher hier das Sattmacher Rezept :-)

Zugegeben - das Rezept kommt nicht ganz an den normalen Fleischsalat heran, aber den Geschmack von Mayonnaise 1:1 zu ersetzen ist aber auch echt schwierig...dennoch! Ich finde diesen WW tauglichen Sattmacher Fleischsalat echt prima und esse den am liebsten zum Frühstück auf Sattmacherbrot oder Sattmacherbrötchen.

Schmeckt den Salat einfach nach Belieben ab, jeder hat ja bei Fleischsalat so seinen eigenen Favoriten, eher lieblich, eher gurkich, eher sauer...


Für 2 Personen

60g Sattmacher Schinkenfleischwurst
10 kleine Gewürzgurken

4 EL Joguhrt max. 1,5%
1 gekochtes Ei
1 TL Olivenöl
2 TL Essig, hell
1 TL Gurkenwasser
1/2 TL Senf
1/2 TL Meerrettich
Salz, Pfeffer, Paprika, Süßstoff
ggf. Petersilie

Sonntag, 22. Februar 2015

Sattmacher Schnitzel Päckchen

Ich liebe dieses Sattmacher Rezept!!!  Denn es ist Kochen ohne Kochen und ausserdem bekomme ich Schnitzel sonst nie so schön zart hin wie bei diesem Rezept!!!

Plus - es würde einem bei diesem Sattmacher Rezept niemand abnehmen, dass man gerade dabei ist ein paar Kilo abzunehmen bzw. dass man auf seine Ernährung achtet.

Deshalb bieten sich diese Sattmacher Ofen Schnitzel Päckchen auch super an, wenn ihr Gäste habt, denn man kann alles super schnell und einfach vorbereiten.

Also - AUSPROBIEREN!!!


Für 2 Personen

Schweineschnitzel (ca. 120g pro Person)
Salz, Pfeffer
1 TL Olivenöl

1 Zwiebel
1 Paprika
6 Cherrytomaten
1 Knoblauchzehe

Donnerstag, 19. Februar 2015

Sattmacher Kaiserschmarrn aus dem Ofen

Ich! Liebe! Dieses! Sattmacher Rezept!

Kaiserschmarrn ist einfach ein Klassiker, den man eigentlich immer essen kann - als Hauptspeise oder Nachtisch - ich finde ihn großartig!

Damit man ihn auch essen kann, wenn man dabei ist abzunehmen oder WW Sattmachertage macht, habe ich das Rezept sattmacher - und diätfreundlich umgemodelt. Trotzdem ist und gleibt er total schön fluffig. Und damit er auch zu 100% gelingt und nicht anbrennt, gibt es den Kaiserschmarrn hier aus dem Ofen.

Dann könnt ihr in der Zwischenzeit eure Gäste betüddeln oder irgendwas anderes Schönes machen.

Viel Spaß beim Schmausen!!!

Für 2 Personen

125ml Milch 0,3%
70g Reismehl
2 Eier
1 TL Öl mit Buttergeschmack
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
Süßstoff / Stevia

ggf. 2 TL Puderzucker

Mittwoch, 18. Februar 2015

Sattmacher Fenchel Hähnchen Reis

Fenchel - da rümpfen viele erst einmal die Nase, dabei ist er ein 1 A Sattmacher und die reinste Vitaminbombe! Und damit sind WW Rezepte mit Fenchel super in der klassischen Erkältungszeit.

Ich esse ihn am liebsten zusammen mit Hähnchen und Reis oder Pasta. Dazu passt gut Orange - das schmeckt einfach bombastisch!

Versucht's einfach einmal - eurer Immunsystem wird sich freuen :-)

Für 2 Personen

200g Hähnchenbrustfilet
1 TL Olivenöl

1 Fenchel
1 (rote) Zwiebel

2 EL Orangensaft
150ml Gemüsebrühe
3 EL Frischkäse max. 0,2%
Salz, Pfeffer, Chilli

Montag, 16. Februar 2015

Sattmacher One Pot Pasta italienisch

Kochen ohne Kochen? Das geht! Und vor allem als Sattmacher absolut geeignet!

Das Prinizip ist ganz einach - man gibt alle Zutaten eines Rezepts in einen Topf, lässt es köcheln und schon ist es fertig. Perfekt also für alle, die wenig Zeit oder Lust auf Kochen haben :-)

Der Phantasie ist bei den Sattmacher Zutaten keine Grenze gesetzt. Schaut einfach was ihr da habt. Hier kommt der absolute Klassiker!



Sattmacher Schoko Kuchen

Ab und an brauche ich einfach ein Stück Kuchen! Und dann natürlich einen Sattmacher Kuchen, den man trotz Abnehmen ohne Reue genießen kann :-)

Hier kommt heute mein Schoko Kuchen Sattmacher Rezept, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Natürlich könnt ihr dieses WW taugliche Sattmacher Rezept ganz nach eurem Süße-Geschmack abwandeln!


Für 1 Küchlein / 2 Personen (12er Springform)

Teig
30g Couscous
80ml Wasser
Süßstoff / Stevia / Agavendicksaft
Zimt
1/2 Ei

Belag
200ml Milch 0,3%
4 TL Reismehl aus Milchreis
2 TL Kakaopulver*
1 TL Puddingpulver (Schoko)
1 EL Magerquark
Süßen nach Bedarf (am besten einen Tacken zu viel)
1/2 Ei

Sonntag, 15. Februar 2015

Sattmacher Geschnetzeltes

Es gibt einfach Gerichte, auf die kann man nicht verzichten. Für mich gehört Geschnetzeltes á la Oma einfach dazu. Allerdings als figurfreundliches Sattmacher Rezept, denn eigentlich kommt in ein richtiges Geschnetzeltes ja ganz schön viel Sahne...und Sahne ist definitiv kein Sattmacher :-D

Am liebsten esse ich dazu Spätzle, es gehen aber auch andere Nudelarten oder Reis - ganz nach eurem Belieben...


 Für 2 Personen

200g Schweinefilet oder Schweineschnitzel
2 TL Öl mit Buttergeschmack

300g Champignons
1 Zwiebel
2 EL Weißwein
200ml Milch 0,3%
2 EL Frischkäse Kräuter 0,2%
2 Prisen Zucker
Salz, Pfeffer, Thymian, Paprika edelsüß


Dienstag, 10. Februar 2015

Sattmacher Eis Schoko-Banane

Eis...alleine das Wort macht einen schon ganz wild auf eine leckere Portion!!! Für alle Fans von Sattmachern und Leuten, die auf ihre Ernährung achten wollen kommt hier das absolute Knaller Rezept, das ich einer sehr lieben Arbeitskollegin verdanke :-)

Zugegeben - ich würde mir jetzt in der Eisdiele nicht unbedingt ein Bananeneis bestellen, aaaaaber dieses selbstgemachte Sattmachereis ist einfach der absolute Hammer & so schön cremig!!!



Donnerstag, 5. Februar 2015

Sattmacher Spitzkohl-Hack-Pfanne

Hach, die kalte Jahreszeit hat ja auch Ihre Vorteile - man kann schöne deftige Sattmacher Rezepte kochen & so richtig Schlemmen während draußen alle bibbern.

Besonders schön ist dabei Kohl, der auch noch richtig gut für die Abnahme ist.

Hackfleisch ist dabei nur ein Sattmacher, wenn ihr Tatar nehmt oder die günstigere Variante - Rindergulasch beim Metzger durch den Fleischwolf drehen lasst.

Ich sag nur: lecker!!!

Für 2 Portionen

1 Tl Öl
200g Tatar
1 kleiner Spitzkohl
1 Zwiebel

6 El Joghurt
2 EL Wasser
1 Tl Gemüsebrühe (Pulver)

Salz, Pfeffer, Tomatenmark

saure Sahne (zum Garnieren)

Sattmacher Linsen-Prosecco-Süppchen


Prosecco??? Das  ist ja gar kein Sattmacher!!! Stimmt :-)

Aber verteilt auf die ganze Suppe macht er nichts, im Gegenteil - er verleiht dem ganzen Rezept einen super leckeren Touch. Und wenn dann noch ein Schuss Himbeeressig dazukommt...mhhhh!!!!

Ist übrigens eine prima Vorspeise wenn ihr mal Gäste habt oder eine vegetarische Partysuppe braucht. Kommt immer top an & alle rätseln was 'den Pfiff' ausmacht :-D


Für 4 Portionen

500g Möhren
2 Zwiebeln

1 TL Öl mit Buttergeschmack
2 TL Tomatenmark
1 Liter Gemüsebrühe
200g rote Linsen
3 Pimentkörner

4 EL Himbeeressig
4 EL Prosecco
Salz, Pfeffer

wer mag Kresse

Mittwoch, 4. Februar 2015

Sattmacher Wrap italienische Art

Mhhhhh...also ich find's immer toll, wenn man so richtig in sein Essen reinbeißen kann! So wie bei diesem Sattmacher Wrap! Der macht so richtig satt & glücklich. Und wenn man glücklich & satt ist klappt's auch mit dem Abnehmen am besten :-)

Ihr könnt die Zutaten natürlich je nachdem was ihr so da habt variieren - ich stelle euch heute meine italienische Variante vor, mit der ihr in weniger als 10 Minuten 'ready for reinbeißing' seid ;-)


Dienstag, 3. Februar 2015

schnelle Sattmacher Waffeln mit Zimt-Äpfeln

Also mit Waffeln ist ja wie mit Pommes - die mag eigentlich jeder :-)

Umso besser, dass man beim Abnehmen mit unseren Sattmachern auf beides nicht verzichten muss! Schön ist vor allem, dass der WW Waffelteig bei diesem Rezept wirklich schnell fertig ist und man direkt starten kann.

Als Belagvorschlag gibt's die Sattmacher Waffeln mit Zimt-Äpfeln, es gehen aber auch andere Toppings mit z.B. Joghurt, Sattmacher Sahne oder/und Sattmacher Eis mit Erdbeeren


Für ca. 4-6 Waffeln (je nach Eisen)

300ml Milch 0,3%
100g zarte Haferflocken
50g Dinkelmehl (selbstgemahlen)
1 Ei
1 TL Vanillezucker
1 TL Pflanzenöl mit Buttergeschmack
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
Süßstoff, Vanillearoma / Mandelaroma

1 kleiner Apfel
2 EL Wasser
1 TL Zimt

1 TL Pflanzenöl mit Buttergeschmack

Montag, 2. Februar 2015

Sattmacher Frühstücksbrot Schinken-Gurke-Rucola

Hach! Morgens direkt mit einem Sattmacher Frühstück zu starten oder den Abend mit einem schönen Abendbrot ausklingen zu lassen ist doch was Herrliches! Ich liebe vor allem ein deftig belegtes Sattmacherbrot mit viel gesundem Belag. Nicht spektakulär aber lecker, sieht hübsch aus & es macht mich satt & glücklich :-)

Ich esse das dann auch immer mit Messer & Gabel - dann bin ich langsamer und genieße mehr....

Ihr könnt dieses herrlich erfrischende Sattmacherbrot natürlich auch super als Snack zwischendurch essen :-)




1 Person

1 Scheibe Roggenvollkornbrot / selbstgemachtes Sattmacherbrot
1 EL Frischkäse max. 1%
1 TL Meerrettich
1 Scheibe Kochschinken (Vegetarier lassen den einfach weg)
4 Scheiben Gurke
1 handvoll Rucola
frischer Pfeffer

Ihr gebt den Frischkäse & Meerrettich auf das Brot und vermischt und verstreicht beides gleichzeitig.
Darauf kommt dann Schinken, Gurke & Rucola. Am Ende auch noch frisch gemahlener Pfeffer.

Startet gut in den Tag!